Spotrebiče v duchu „art de vivre“

Spoločnosť La Cornue na výstave EUROCUCINA 2012 mala jednoznačnú ambíciu: „Vytvoriť atraktívnu modernú alternatívu k tradičnému francúzskemu art de vivre (umeniu žiť), ponúknuť inovačný kulinársky rad, navrhnutý ako skutočný profesionálny odkaz, líniu, ktorá bude trvácna a prestížna.“

Tento nový sortiment nábytku je myšlienkou Xaviera Dupuya, predsedu spoločnosti La Cornue a vnuka Alberta Dupuya, ktorý bol v roku 1908 zakladateľom tejto obchodnej značky. Vďaka tomuto novému revolučnému radu, známemu ako La Cornue W a navrhnutému Jean-Michel Wilmottem, si spoločnosť La Cornue získava miesto v samotnom srdci našej éry.
Prvýkrát za posledných tridsať rokov spoločnosť La Cornue vytvorila nový model. Boli potrebné štyri roky zdokonaľovania špičkovým dizajnérom, aby vznikol originálny rad spotrebičov venovaný dizajnu a architektúre. Týmto radom obchodná značka La Cornue, dokazuje, že je súčasťou 21. storočia a zachováva si pritom svoje DNA: ducha inovácie a gurmánsky hedonizmus.

Dve signatúry
Nápad na La Cornue W je výsledkom hľadania kulinárskej dokonalosti na jednej strane a interpretácie určitého odkazu na strane druhej. Dizajnér Jean-Michel Wilmotte, zakladateľ a obhajca koncepcie „modernej transplantácie“, bol vhodnou voľbou pre návrh spotrebičov, ktoré sprostredkujú dialóg medzi minulosťou a prítomnosťou. Architekt vzal základné zásady La Cornue a interpretoval ich vlastným kreatívnym štýlom. V rade „W“ teda nájdete všetky tradičné komponenty značky: držiak na kuchynské utierky, ovládacie gombíky sporáka, veľkorysú veľkosť varnej dosky (150 cm) a legendárnu oblúkovitú rúru. Všetko v duchu francúzskeho „art de vivre“, ale v radikálne modernom vzhľade charakteristickom pre štýl Jean-Michel Wilmotta. Rad „W“ využíva vychýrené prvky tohto architekta: čierne a hnedé farby, kvalitné a silné materiály, vrúbkované línie a viditeľné skrutky.

Nový pohľad na kuchynské spotrebiče
Verné duchu značky La Cornue, všetky časti radu „W“ sú samostatné, unikátne kusy nábytku, ktoré majú ďaleko od podstaty kuchyne vyrobenej na mieru. Už to nie je sporák, ale varná doska s elegantnými nohami.

Toto hľadanie ľahkosti a elegancie pripomína legendárne modely, ktoré André Dupuy, skvelý vynálezca, ktorý bol tridsať rokov tvárou šou Salon des Arts Ménagers (šou zaoberajúca sa životom v domácnosti), objavil v 60. rokoch, aby pomohol ženám zabudnúť, že varia. Jeho rad, známy ako Cornulyre, sa skladal z celkov so zúženými nohami a skôr než sporák pripomínal dámsky toaletný stolík alebo Hi-Fi súpravu. Teraz sa La Cornue vracia k tejto smelosti a ponúka rad kuchynských spotrebičov, ktorých funkčnosť je ukrytá v kuse nábytku; takto sa zo sporáka stáva stôl a z rúry kuchynská skrinka.

Unikátny ergonomický dizajn
La Cornue sa vždy snažila reagovať na kulinárske požiadavky. Preto boli jednotlivým celkom v rade „W“ poskytnuté prvotriedne technické črty. Indukčná platňa je šitá na mieru štyrom varným platničkám predstavujúcim celkový výkon 14 kW, t. j. taký istý ako pri profesionálnych kuchyniach. Kontrolné svetlá sú umiestnené po stranách platne, aby ich tak šéfkuchár mohol mať stále na očiach. Upravené gombíky z lesklej nehrdzavejúcej ocele sú vpredu, aby boli stále poruke. Varné platničky sú rozvrhnuté do tvaru dúhy, nechávajúc priestor v strede varnej dosky, ktorý môže byť využitý na prípravu jedla, odloženie panvice, kuchynského riadu atď. Takto sa sporák stáva unikátnou zónou počas celého procesu varenia. Pri ovládacích prvkoch takejto technologicky vyspelej varnej dosky je kuchár takmer ako DJ pri svojom mixážnom pulte.