Med je nielen sladká pochúťka, ale aj skutočný prírodný zázrak s množstvom blahodarných účinkov na zdravie. Obsahuje cenné vitamíny, minerály, antioxidanty a enzýmy, ktoré posilňujú imunitu, podporujú trávenie a zlepšujú celkovú vitalitu organizmu. Vďaka svojim antibakteriálnym a upokojujúcim vlastnostiam je ideálnym prírodným pomocníkom pri nachladnutí a podpore zdravia tráviaceho systému. Pravidelná konzumácia medu pomáha telu lepšie sa vyrovnávať so stresom a podporuje zdravý spánok.
Včelařství Domovina sa nachádza v srdci Vysočiny, v regióne bohatom na lesy, lúky a ovocné sady. Včely zbierajú nektár z rozmanitých rastlín, čo zaručuje vysokú kvalitu a rozmanitosť chutí ich medov. Práve lokalita bez priemyselného znečistenia zaručuje, že med neobsahuje žiadne nežiaduce chemikálie či toxíny. Ponúka nielen kvalitný med ale tiež ochutené medy a medovo-ovocné nátierky, ktoré si získali priazeň zákazníkov nielen v Česku, ale aj na Slovensku.
Manželia Alena a Josef Kölblovci zasvätili svoj život včelárstvu a starostlivosti o prírodu, pričom dbajú na ekologický prístup a udržateľnosť. Používajú moderné termosolárne úle, ktoré umožňujú kontrolu škodcov bez použitia chemických látok. Okrem toho sa starajú o biodiverzitu výsadbou medonosných rastlín v okolí včelníc, čím vytvárajú ideálne podmienky pre zdravé včelstvá.
Med z Včelařství Domovina je spracovávaný čo najšetrnejším spôsobom, aby si zachoval všetky cenné živiny. Nepodlieha zbytočnému prehrievaniu ani filtrácii, vďaka čomu si zachováva prirodzenú konzistenciu, arómu a liečivé účinky.
Na Slovensku si zákazníci obľúbili najmä ochutené medy, ktoré prinášajú nový gastronomický zážitok. Med s lyofilizovaným ovocím, orieškami či bylinkami je skvelým doplnkom do čaju, na pečivo alebo ako prírodné sladidlo do dezertov. Kombinácia kvalitného medu a prírodných ingrediencií vytvára jedinečné chute, ktoré obohatia každú kuchyňu.
Včelařství Domovina neustále rozširuje svoju ponuku a pracuje na nových produktoch, ktoré spájajú tradičné včelárske postupy s modernými trendmi v gastronómii. Cieľom je ponúknuť zákazníkom nielen lahodný, ale aj zdravý a prírodný produkt.
Populácia hmyzu v prírode sa výrazne znižuje a mnohé druhy, vrátane včiel a motýľov, sú ohrozené. Najväčšou hrozbou pre včelstvá sú rôzne parazity, ako napríklad klieštik včelí, ktorý spôsobuje úhyn celých kolónií. Každý rok sa situácia zhoršuje, čo nie je problém len pre včely, ale aj pre celý ekosystém, keďže včely sú nenahraditeľnými opeľovačmi.
Jedným zo spôsobov, ako podporiť včely a iný hmyz, je výsadba kvetinových lúk. Nemusíte mať veľkú záhradu – stačí aj kvetinový truhlík na balkóne. Kvety, ako sú nevädza poľná, rasca lúčna, krvavec menší, nechtík lekársky alebo svetlica farbiarska, sú skvelým zdrojom nektáru pre opeľovače. Špeciálne zmesi semien vhodných na výsadbu sú dostupné aj v e-shope Včelařství Domovina.
Časté a intenzívne kosenie trávnikov výrazne ovplyvňuje populáciu hmyzu. V mnohých mestách sa už pristúpilo k obmedzeniu kosenia verejných priestranstiev, aby sa vytvorili lepšie podmienky pre biodiverzitu. Aj vo vlastnej záhrade môžete pomôcť tým, že necháte niektoré časti trávnika rásť prirodzene a sekáte menej často. To poskytne útočisko a potravu pre včely, motýle aj iné užitočné druhy.
Ak chcete ochutnať poctivý med s príbehom, navštívte e-shop Včelařství Domovina a objavte svet medových lahôdok! Med od tejto rodinnej firmy je zárukou kvality, udržateľnosti a výnimočnej chuti.
Text: Redakcia
Foto: Včelařství Domovina
